Servetten vouwen is een eenvoudige manier om een gedekte tafel meteen een feestelijke uitstraling te geven. Met een paar vouwen verander je een gewoon servet in een decoratief element dat past bij elke gelegenheid, van een eenvoudig diner tot een uitgebreid kerstfeest. De meeste vormen zijn makkelijker dan ze eruitzien en vereisen geen speciale materialen.

Wat je nodig hebt voordat je begint

Gebruik bij voorkeur stevige stoffen servetten of dikke papieren servetten. Dunne papieren servetten zijn moeilijker te vouwen omdat ze snel inscheuren of hun vorm niet goed vasthouden. Stoffen servetten kun je een nacht van tevoren licht stijven met stijfsel en strijken, zodat ze netter liggen en de vouwen scherper blijven.

Leg het servet vlak voor je op tafel en zorg dat je handen schoon en droog zijn. Werk op een harde, schone ondergrond voor de strakste resultaten.

5 manieren om servetten te vouwen

1. De waaier
Dit is een van de bekendste vormen. Vouw het servet als een harmonica (accordeonvouwen), steeds in gelijke stroken van ongeveer 2 centimeter. Vouw het geheel in de helft en zet het in een glas. De vouwen waaieren vanzelf open. Gebruik hiervoor een smal, hoog glas voor het mooiste effect.

2. De bisschopsmijter
Vouw het servet diagonaal tot een driehoek. Vouw de linker- en rechterhoek naar de bovenste punt omhoog. Sla de onderste strook één keer op en draai het servet om. Rol de twee zijkanten naar elkaar toe en steek een punt in de andere. Zet het rechtop en klap de bovenste lapjes naar buiten. Je houdt een spitse, kathedraalvorm over.

3. De lotus
Vouw alle vier hoeken naar het midden. Herhaal dit nog twee keer. Draai het servet om en vouw de hoeken opnieuw naar het midden. Trek de achterkant iets los om de bloembladen te vormen. Dit vraagt even oefening, maar het resultaat is indrukwekkend en werkt goed als middenstuk of onder een bordje.

4. Het zakdoekje
Een van de simpelste vormen. Vouw het servet tot een vierkant, sla het diagonaal zodat je een driehoek krijgt, en rol de basis lichtjes op. Leg het gewoon naast het bord of steek het in een servetring. Ideaal voor wanneer je weinig tijd hebt maar toch iets wil neerzetten dat er verzorgd uitziet.

5. De roos
Rol het servet losjes op en wikkel het vervolgens spiraalvormig om zichzelf heen. Trek de buitenste laagjes iets los als rozenblaadjes. Dit werkt het best met een zacht, soepel stoffen servet. Leg de roos direct op het bord als decoratieve opener.

Welke vorm past bij welke gelegenheid?

• Kerst of feestdiner: de bisschopsmijter of de lotus geven een formele, feestelijke uitstraling.
• Verjaardag of brunch: de waaier in een glas of de roos op het bord ziet er speels en vrolijk uit.
• Snel en netjes: het zakdoekje is in tien seconden klaar en misstaat nooit.

Handige tips voor een strakker resultaat

Oefen een nieuwe vorm een paar keer op voorhand, zodat je het op de dag zelf rustig en snel doet. Maak alle servetten in één keer achter elkaar, zodat ze uniform zijn. Bij stoffen servetten helpt het om ze direct na het strijken te vouwen, terwijl ze nog iets warm zijn. Ze houden de vorm dan veel beter vast.

Wil je meerdere vormen op één tafel combineren? Dat kan, maar kies dan hooguit twee vormen en zorg dat ze in hetzelfde kleurenschema passen. Te veel verschillende vormen door elkaar maakt de tafel druk in plaats van feestelijk.

Met een kwartier oefening beheers je de meeste basisvormen al goed genoeg om ze vlot te maken. Begin met de waaier of het zakdoekje als startpunt, en bouw dan verder naar de bisschopsmijter of de lotus als je wat meer uitdaging zoekt.